Ce recueil permet de réaliser 38 recettes gourmandes et originalesâ?¦ sans sel, sans oublier des astuces pour bien cuisiner en réduisant les apports salés. Rien que le nom des plats met l'eau à la ...
MSN: Des baguettes sans sel ? Voici pourquoi ce boulanger a fait le choix de proposer cette recette à ses clients
De la farine, de la levure, de l’eau et du sel, voila les ingrédients habituels pour préparer une baguette de pain. Mais un boulanger du Tarn a décidé d’innover et de faire sans le sel. Un choix qui ...
Des baguettes sans sel ? Voici pourquoi ce boulanger a fait le choix de proposer cette recette à ses clients
Les Dernières Nouvelles d'Alsace: Haguenau L’hôpital et le chef Mengus créent un livre de recettes pauvres en sel
Dans le cadre d’une collaboration entre l’unité Cœur en forme et le chef étoilé Fabien Mengus, un livre de 16 recettes pauvres en sel vient d’être publié. Conçu pour les insuffisants cardiaques, mais ...
Haguenau L’hôpital et le chef Mengus créent un livre de recettes pauvres en sel
Le Parisien: Du goût sans ajouter un seul grain de sel, c’est possible !
Du goût sans ajouter un seul grain de sel, c’est possible !
MSN: Oeuf poché ultra simple : cette méthode sans tourbillon ni vinaigre met enfin fin à tous vos ratés
Une méthode minimaliste promet un oeuf poché ultra simple, sans gestes de chef, en quelques minutes. Comment cette recette de flemme a-t-elle conquis les brunchs maison ? On l’associe souvent aux ...
Oeuf poché ultra simple : cette méthode sans tourbillon ni vinaigre met enfin fin à tous vos ratés