Estrella Digital: La Unión Europea retira del mercado ocho aditivos de sabor ahumado por riesgos para la salud
La Unión Europea retira del mercado ocho aditivos de sabor ahumado por riesgos para la salud
Existen distintos tipos de ahumado. Y, también, aditivos que se añaden a algunos alimentos para aportar artificialmente el sabor a humo. Estos son potencialmente cancerígenos. Por ello, la Comisión ...
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha completado su primer estudio sobre la seguridad de los 11 aromas más utilizados en la Unión Europea para dar sabor ahumado a los alimentos. La ...
Chile: Unión Europea prohíbe las papas fritas sabor jamón ahumado por "potencial cancerígeno"
Unión Europea prohíbe las papas fritas sabor jamón ahumado por "potencial cancerígeno"
La Vanguardia: Aurelio Rojas, cardiólogo: ”¿Sabías que Europa acaba de prohibir el uso de sabor ahumado en los alimentos? No es una medida exagerada, te explico el por qué”
Aurelio Rojas, cardiólogo: ”¿Sabías que Europa acaba de prohibir el uso de sabor ahumado en los alimentos? No es una medida exagerada, te explico el por qué”
UltimaHora: El cardiólogo Aurelio Rojas explica los peligros de consumir alimentos del supermercado con «sabor ahumado»: «Es una cuestión de salud pública»
En los últimos meses, la polémica del sabor ahumado en alimentos ha escalado a nivel europeo, provocando que la Unión Europea haya decidido implementar restricciones severas para su uso. No se trata ...
El cardiólogo Aurelio Rojas explica los peligros de consumir alimentos del supermercado con «sabor ahumado»: «Es una cuestión de salud pública»
Gran parte de los alimentos procesados de consumo diario llevan añadidos aditivos que potencian su sabor. Los fabricantes recurren a ellos con el fin de dotar a su producto de un gusto particular, más ...