Existe un choque entre las costumbres del pueblo maya, que son parte de su derecho consuetudinario, y las regulaciones legales federales que prohíben ciertas prácticas. Concretamente estas prácticas ...
Con el tiempo, esos métodos se fueron fusionando con el estilo y las técnicas que trajeron los conquistadores españoles, y a eso hay que añadirle la influencia caribeña. In English: Yucatan's cuisine ...