Repubblica: Antonia Klugmann: le erbe del giardino selvatico un paradiso in cucina
Klugmann si è raccontata a Orticolario, la manifestazione che ogni anno celebra la natura a Villa Erba sul Lago di Como e che nell’edizione 2025 ha per tema l’Eden inteso come luogo incontaminato e ...
C’è un piccolo lusso nascosto tra i sentieri di campagna e le radure dei boschi: sono le erbe selvatiche, piccole meraviglie spontanee che un tempo erano il segreto delle nonne contadine, oggi tornate ...
Mentre ci affanniamo a coltivare ortaggi nell’orto, proprio accanto alle nostre coltivazioni, la natura mette a nostra disposizione enormi ricchezze pronte da cogliere… Le erbe spontanee. Tra le ...
Meret Bissegger è una figura emblematica nel panorama culinario svizzero, conosciuta per la sua dedizione alla cucina naturale e l’uso innovativo delle erbe selvatiche. La sua passione per la natura, ...
Dilei: Mini giardino in cucina, erbe aromatiche e design in poco spazio
Anche nelle cucine più piccole è possibile ricavare un angolo verde che non solo arricchisce l’ambiente, ma diventa anche una risorsa pratica e profumata. Coltivare erbe aromatiche in cucina non solo ...
National Geographic Italia: National Geographic 33: Benedetta Gori racconta i suoi studi sulle "piante dimenticate"
National Geographic 33: Benedetta Gori racconta i suoi studi sulle "piante dimenticate"
GreenMe on MSN: Perché dovresti iniziare a usare la piantaggine: benefici, rimedi e ricette in cucina
La piantaggine è una pianta spontanea che cresce ovunque in Italia, eppure in pochi ne conoscono davvero il potenziale. Ricca di vitamine, minerali e mucillagini, viene usata da secoli come rimedio na ...
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