Philippe Conticini, chef pâtissier et co-fondateur de La Pâtisserie des Rêves, s'est inspiré de la recette de base de la pâte à choux pour proposer de nouvelles sensations pleines de nouveauté mais ...
MSN: Financiers maison : les petites astuces des pâtissiers Pierre Hermé, Christophe Michalak et Philippe Conticini à connaître absolument
Financiers maison : les petites astuces des pâtissiers Pierre Hermé, Christophe Michalak et Philippe Conticini à connaître absolument
Philippe Conticini est l'invité d'honneur de la prochaine édition de la Fête de la Tarte en prunes, qui se tient ce dimanche à Nanteuil-lès-Meaux. Le grand chef pâtissier participera à une séance de ...
Considéré par ses pairs et par les médias comme une des figures majeures de la gastronomie contemporaine française et internationale, Philippe Conticini est à l'origine d’innovations qui ont ...
Closer: Philippe Conticini : "Une sensation de...", cette recette stupéfiante du chef a fait du bruit
En 2020, le chef-pâtissier français Philippe Conticini avait créé la surprise avec une création à base de CBD, une molécule issue de la plante de cannabis. Mais avant d’être un grand inventeur, ...
Philippe Conticini : "Une sensation de...", cette recette stupéfiante du chef a fait du bruit
Le Parisien: Un chef, une recette : le pistachiou de Philippe Conticini
Connu dans le monde entier pour ses multiples inventions culinaires, comme les desserts en verrines ou le bar à choux, Philippe Conticini, 53 ans, est réputé pour ses incroyables pâtisseries, un genre ...
Europe1: Épiphanie : le chef Philippe Conticini dévoile ses secrets pour une galette des rois idéale