En su último vídeo ha publicado cómo hacer una de las salsas más consumidas en España, pero con aceite de girasol ...
La Gaceta de Salamanca: Bosco, cocinero, sobre la mayonesa sana y el aceite de girasol: «La grasa y el agua se repelen, por eso se necesita la lecipina del huevo para que emulsione»
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The Conversation: Aceite de girasol alto oleico: una opción ideal para freír pero difícil de identificar en el supermercado
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MSN: ¿Qué es más sano: el aceite de girasol o de maíz? Esto recomiendan los médicos
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Aprovechando los días de vacaciones con la familia, me hacía ilusión preparar con mis hijas la receta de las “orejas” que solía hacer mi abuela. Antes de empezar, repasé los ingredientes con mi madre: ...
Los aceites vegetales comunes provienen de semillas que pasan por un proceso de refinado para que sean aptos para el consumo, razón por la cual se recomienda una ingesta moderada debido al alto nivel ...